第四季的《风味人间》将以谷物为主题,探索美味的背后故事。首先,我们将前往中国的大湾区,揭开大米的故事。在那里,我们将见证这种谷物如何成为中国人饮食文化的核心,而如今又经历了怎样的变迁和创新。 接着,我们将来到印度的稻田,深入了解印度尼西亚人如何将稻米变成了充满香料和色彩的美食。我们也会到东南亚的田野,与当地的农民一起收获稻谷,尝试制作出最地道的美食。 而在非洲的大草原上,我们会见到独特的谷物种植和加工方式,与当地人分享他们宝贵的经验和故事。 最后,我们将前往南美洲,探索玉米在这片神秘大陆上的故事。无论是美洲原住民的龙舌豆和玉米饼,还是南美国家的炸玉米片和玉米饭,玉米都在这里扮演着举足轻重的角色。 在本季的《风味人间》中,我们将以更加宏大的视野,深入探索谷物与人类的共生之道,揭示世界各地的美食智慧和传奇故事。让我们一起领略谷物的魅力,探寻人类与食物之间的千丝万缕的联系。
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